ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเซี่ยงไฮ้ หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารที่ดีที่สุดในเซี่ยงไฮ้ ไม่ต้องมองหาที่ไหนอีกแล้ว คู่มือฉบับพกพาของเราครอบคลุมความลับด้านอาหารของเมืองทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารเล็กๆ ที่มีการตกแต่งแบบเก่าๆ แต่มีเสน่ห์ หรือร้านอาหารหรูหราพร้อมวิวเส้นขอบฟ้าแบบพาโนรามา ด้วยประเพณีจีนโบราณและมรดกทางวัฒนธรรมฝรั่งเศสอันยาวนาน ฉากอาหารอันคึกคักของเซี่ยงไฮ้จึงน่าดึงดูดใจไม่แพ้ความหลากหลาย
มหานครอันทันสมัยที่วุ่นวายแห่งนี้อัดแน่นไปด้วยประสบการณ์การกินทุกรูปแบบเท่าที่จะจินตนาการได้ ตั้งแต่อาหารชั้นสูงสไตล์ปารีสที่ปรุงโดยเชฟระดับดาวมิชลิน ไปจนถึงอาหารเอเชียต้นตำรับที่เสิร์ฟในสถานที่ล้ำค่าที่ซ่อนอยู่ ลองชิมเสี่ยวหลงเปาร้อน ๆ (เกี๊ยวซุป) ขนมอบฝรั่งเศสที่ไม่สม่ำเสมอ ทาปาสฟิวชั่นที่สร้างสรรค์ และเมนูคลาสสิกของ Haipai ที่มีกลิ่นหอม
ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเซี่ยงไฮ้
ร้านอาหาร Ren He Guan ที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ต้องมาเยือน มีชื่อเสียงจากแสงไฟสีทองอร่ามและการตกแต่งแบบย้อนยุคที่ย้อนเวลากลับไปในยุคอาร์ตเดโคของเซี่ยงไฮ้ เมนูของร้านประกอบด้วยอาหารคลาสสิกเซี่ยงไฮ้อันหรูหรา เช่น กุ้งพลัมหวาน เนื้อปูและไข่ปลาราดข้าว ปลาไหลไร้ครีบกับไม้ไผ่น้ำ และหงเส้าโหรว (หมูสามชั้นตุ๋นน้ำแดง) ร้านอาหารบรรยากาศดีแห่งนี้ยังจัดการแข่งขันเล่นไพ่นกกระจอกในช่วงบ่าย ด้วยผนังสีเขียวมิ้นต์ พื้นกระดานหมากรุก และนักร้องหญิงสวมชุดกี่เพ้า Ren He Guan รับประกันว่าคุณจะได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าประทับใจซึ่งชวนให้นึกถึงโลกเก่า
Lost Heaven ด้วยการตกแต่งภายในสีแดงทับทิม โคมไฟส่องสว่าง เฟอร์นิเจอร์ไม้มะฮอกกานีสีเข้ม และลวดลายแบบเอเชียที่หรูหรา Lost Heaven จึงเป็นร้านอาหารที่ดึงดูดสายตาซึ่งยกระดับขึ้นไปอีกขั้นด้วยเมนูอาหารที่น่าเอร็ดอร่อย ที่นี่เน้นที่อาหารแสนอร่อยจากมณฑลยูนนานของจีน รับประทานอาหารภายในห้องอาหาร Lost Heaven ที่มีบรรยากาศภายในร้าน ก่อนจะจิบเครื่องดื่มบนดาดฟ้าอันหรูหราพร้อมชมวิวตึกระฟ้าโดยรอบอันตระการตา ลิ้มลองสลัดใบชาพม่า ปูทอดกรอบ ชะอมผัดมะพร้าว และหมูผัดดอกกุ้ยช่าย
Yongfoo Elite ในย่าน Xuhui ของเซี่ยงไฮ้ที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์หนึ่งดาว นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำภายในร้านที่ประดับประดาด้วยโคมระย้า รวมถึงบนระเบียงที่โปร่งสบาย ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ในวิลล่าที่สร้างขึ้นในช่วงทศวรรษ 1930 ซึ่งเคยเป็นที่ตั้งสถานกงสุลอังกฤษ โดยเป็นร้านอาหารที่ชวนให้นึกถึงวันวานอันแสนวุ่นวายในเซี่ยงไฮ้สมัยก่อนที่มีของโบราณของจีนและเฟอร์นิเจอร์สไตล์อาร์ตเดโค เมนูตามสั่งของร้านอาหารมีอาหารน่ารับประทาน เช่น ปลาค็อดรมควันชาพร้อมรากยี่หร่าและน้ำข้าวโพด และ Buddha Jumps Over the Wall ซึ่งเป็นเมนูที่ประกอบด้วยปากปลาตุ๋น แตงกวาทะเล หอยเป๋าฮื้อ หูฉลาม และหอยเชลล์แห้ง ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยขนมหวานจีนคลาสสิก เช่น ไอศกรีม Wuliangye เค้กพุทรา หรือขนมไทรเฟิลกุหลาบ
The Commune Social ตั้งอยู่ในสถานีตำรวจเก่าที่สร้างขึ้นเมื่อปี 1910 ถือเป็นความทะเยอทะยานด้านอาหารที่น่าประหลาดใจที่สุดแห่งหนึ่งของเซี่ยงไฮ้ บาร์ทาปาสและค็อกเทลสุดหรูแห่งนี้เสิร์ฟอาหารฟิวชันสเปนสุดสร้างสรรค์ในบรรยากาศเรียบง่ายแบบอุตสาหกรรม ภายใต้การนำของเจสัน เอเธอร์ตัน ลูกศิษย์ของกอร์ดอน แรมซีย์ ลูกค้าจะได้รับรางวัลตอบแทนที่เลือกอาหารจานพิเศษของร้าน เช่น เอ็มปานาดาเนื้อลิ้นวัว โครเกตชีสบลูเยิ้มๆ และเบอร์เกอร์หมูอิเบอริโกกับฟัวกราส์
เครดิต : แทงบอลยูโร
