ร้านอาหารท้องถิ่นที่ดีที่สุดในเชียงใหม่ วันนี้เราจะนำเสนอสถานที่ชั้นนำในเมืองที่มีชื่อเสียงในด้านอาหารภาคเหนือของไทยที่อร่อย สภาพทางภูมิศาสตร์ของพื้นที่ภูเขาแห่งนี้ทำให้อาหารมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยวัตถุดิบประจำภูมิภาคที่ไม่สามารถหาได้จากที่อื่น อาหารบางจานมีเฉพาะในเชียงใหม่แต่คุณจะพบกับอาหารไทยทั่วไปหลายรายการที่เป็นอาหารเหนือ อิทธิพลของพม่าทำให้แกงเข้มข้น เช่น ข้าวซอย และแกงฮังเล ด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศที่ให้รสชาติที่แตกต่างกับอาหารท้องถิ่น ลาบหมูคั่วเพิ่มรสชาติแบบเหนือให้กับยำเนื้อที่พบได้ทั่วประเทศไทย ในขณะที่ ไส้อั่ว คือไส้อั่วของภูมิภาค อาหารเหล่านี้ไม่เหมือนกับที่อื่น ด้านล่างนี้เป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมในการสัมผัสรสชาติที่แปลกใหม่ของเชียงใหม่
ร้านอาหารท้องถิ่นที่ดีที่สุดในเชียงใหม่
ข้าวซอยคุณยาย เป็นร้านเล็กๆ ริมกำแพงเมืองเชียงใหม่ ให้บริการข้าวซอยที่ดีที่สุด เป็นเพิงเล็ก ๆ ที่ตั้งอยู่ระหว่างวัด 2 แห่งและเปิดให้บริการในช่วงมื้อกลางวันไม่กี่ชั่วโมง คุณสามารถสั่งข้าวซอยเป็นเนื้อ ไก่ หรือหมู แต่ละอย่างมีรสชาติที่อร่อย น้ำซุปปรุงแยกต่างหากจากการผสมกะทิ และคุณจะได้พริก มะนาว และเครื่องปรุงอื่น ๆ จานเล็ก ๆ เพื่อให้ได้รสชาติตามที่คุณต้องการ รีบไปถึงที่ร้านนี้แต่เช้าเพราะอาหารมักจะขายหมดเร็ว
ก๋วยจั๊บสามสหาย เป็นร้านอาหารจีนที่เสิร์ฟก๋วยจั๊บ ในย่านเมืองเก่าของเชียงใหม่มานานหลายปี ตั้งอยู่ทางเหนือของพระบรมราชานุสาวรีย์พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวบนถนนจาบัน เปิดทุกวันสำหรับมื้อเช้าและมื้อกลางวัน ก๋วยจั๊บเป็นซุปจีนมาเลย์ที่พบในชุมชนชาวจีนในมาเลเซียและสิงคโปร์ มีบะหมี่เส้นแบนในน้ำซุปถั่วเหลืองสีเข้มพร้อมหมูหั่นต่างๆ มีสัมผัสทางเหนือที่นี่ด้วยน้ำซุปที่เข้มข้นขึ้นและเค้กข้าวในน้ำซุปแทนที่จะเสิร์ฟแยกต่างหาก หมูกรอบเป็นของที่ดีที่สุดในเชียงใหม่
เฮือนม่วนใจ๋ เป็นร้านอาหารยอดนิยม ที่ตั้งอยู่ทางเหนือของเมืองเก่าเชียงใหม่ ในย่านมหาวิทยาลัยอันพลุกพล่านของนิมมาน เสิร์ฟอาหารท้องถิ่นแบบดั้งเดิม คลอด้วยเพลงพื้นเมืองทางเหนือ คุณจะรู้สึกเหมือนได้รับการต้อนรับสู่บ้านไทย เฮือนม่วนใจ๋ให้บริการอาหารล้านนาแบบดั้งเดิม ซึ่งหมายถึงรสชาติที่เข้มข้น เปรี้ยว และเค็ม ปรุงจากวัตถุดิบในท้องถิ่นซึ่งหาไม่ได้จากที่อื่น ไส้อั่วไส้กรอกเหนือชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยม เช่นเดียวกับอาหารเหนืออย่างข้าวซอยและฮังเล ขนุนยังใช้ในอาหารหลายอย่างของพวกเขาด้วย ซึ่งเป็นอาหารมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยมสำหรับทดแทนเนื้อสัตว์ มีรสหวานและเส้นใยเล็กน้อย คุ้มค่าที่จะลองเมื่อคุณขึ้นเหนือ
ข้าวซอยนิมมาน เป็นร้านอาหารแปลกตาที่เชี่ยวชาญในอาหารจานโปรดของเชียงใหม่ ร้านข้าวซอยนี้ตั้งอยู่ริมถนนนิมมานเหมินท์ ใกล้หอศิลปมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ลานกลางแจ้งให้คุณนั่งท่ามกลางต้นปาล์มและของตกแต่งทำมือ ในขณะที่พื้นที่ในร่มติดเครื่องปรับอากาศให้คุณรับประทานอาหารได้อย่างสบายตลอดทั้งวัน รสชาติของน้ำซุปข้าวซอยนั้นกลมกล่อมลงตัว ในขณะที่เส้นบะหมี่ไข่ก็เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเส้นหมี่กรอบที่อยู่ด้านบน ข้าวซอยนิมมานยังมีอาหารไทยภาคเหนือและเนื้อย่างให้เลือกมากมาย
ครัวฉิน เป็นร้านอาหารจีนทางตอนใต้ของเมืองเก่าของเชียงใหม่ที่ให้บริการอาหารจีนแบบดั้งเดิมที่มีกลิ่นอายของภาคเหนือ เป็นที่นิยมของคนในท้องถิ่น ทั้งราคาไม่แพงและอร่อย นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการสำรวจพื้นที่ต่างๆ ของอาหารไทยภาคเหนือ อาหารฉินหรือซานซีมาจากภูมิภาคซานซีของจีน ลองแฮมเบอร์เกอร์สไตล์จีน ซึ่งเป็นเนื้อวัว เนื้อแกะ หรือเนื้อแพะที่ประกบด้วยขนมปังแฟลตเบรด 2 แผ่น คุณยังสามารถหาบะหมี่ทำมือและหมูสะเต๊ะได้ในเมนู
โดย : gclub
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
