ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเชิงหว่าน Sheung Wan มีร้านอาหารเล็กๆ หายากมากมายที่ดึงดูดผู้คนจากทั่วฮ่องกงให้มาเยี่ยมชม เขตนี้เคยเป็นขอบด้านตะวันตกของรถไฟใต้ดิน MTR แต่หลังจากขยายพื้นที่ไปตามแนวชายฝั่งจนถึง Kennedy Town ร้านอาหารใหม่ๆ จำนวนมากก็ย้ายมาในพื้นที่ทางตะวันตกของ Sheung Wan
ร้านอาหารที่ดีที่สุดใน Sheung Wan มักจะเป็นร้านอาหารที่มีสูตรอาหารแบบต้นตำรับ ราคาถูก และบรรยากาศที่ยังคงความเป็นอดีตเอาไว้ เราได้รวบรวมร้านอาหารที่คุณควรไปทานใน Sheung Wan ไว้แล้ว ซึ่งรวมถึงร้านอาหารกวางตุ้งแท้ๆ บางแห่งที่คุณจะได้นั่งเคียงบ่าเคียงไหล่กับลุงๆ รุ่นเก่าๆ รวมถึงร้านอาหารที่ทันสมัยที่สุดบางแห่งในเมืองที่เสิร์ฟอาหารเอเชียหลากหลายชนิด
ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเชิงหว่าน
Yardbird เป็นร้านที่บริหารโดยกลุ่มเชฟหนุ่มมากความสามารถจากอเมริกาเหนือ ซึ่งเสิร์ฟไก่ย่างยากิโทริที่เสิร์ฟมาในขนาดที่สร้างสรรค์และมีสไตล์ ร้านอาหารผสมผสานระหว่างตะวันตกและญี่ปุ่นแห่งนี้กำลังได้รับความนิยมในฮ่องกงในขณะนี้ และ Yardbird ก็ก้าวล้ำหน้ากว่าร้านอื่นๆ ร้านนี้มีไก่ย่างหลากหลายประเภทให้เลือก โดยปรุงอย่างพิถีพิถันและปรุงอย่างพิถีพิถัน
เมนูยอดนิยม ได้แก่ อกไก่ย่างยากิโทริกับวาซาบิและซีอิ๊ว หมูสามชั้นปรุงรสด้วยพอนสึและหัวหอม และหอยนางรมไก่ที่นำมาจากกระดูกสันหลัง เพื่อเสริมรสชาติของเนื้อสัตว์ จึงมีเมนูที่ได้รับอิทธิพลจากญี่ปุ่น เช่น หน่อไม้ฝรั่งกับไข่ออนเซ็น ค็อกเทลก็อร่อยไม่แพ้กัน ร้านตั้งอยู่ในย่านโซโห สถานี MRT ที่ใกล้ที่สุดคือสถานีเซิงหว่าน เปิดให้บริการเฉพาะมื้อค่ำเท่านั้น
Lin Heung Kui เป็นหนึ่งในร้านอาหารกวางตุ้งที่ดีที่สุดใน Sheung Wan ติ่มซำและชาเป็นเมนูอาหารกลางวันที่ได้รับความนิยมมาก (เกือบจะได้รับความนิยมเท่ากับร้าน Lin Heung Tea House ซึ่งเป็นร้านในเครือที่มีชื่อเสียงกว่า) แต่ต่างจากร้านในเครือที่มีชื่อเสียงกว่า ร้านนี้ยังมีเมนูอาหารค่ำแบบคลาสสิกอีกด้วย บริการอาจอธิบายไม่ได้ว่าเอาใจใส่แค่ไหน แต่สิ่งนี้ช่วยเพิ่มประสบการณ์ที่ดีให้กับคุณ เมนูแนะนำ ได้แก่ ไก่ตุ๋น เต้าหู้ในซีอิ๊ว และเป็ดแปดเซียนที่ปรุงแบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นเป็ดทั้งตัวที่ยัดไส้ด้วยวัตถุดิบที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ
ร้านอาหาร 208 Duecento Otto เป็นร้านอาหารยอดนิยมในย่าน Shueng Wan มานานหลายปี โดยมีบาร์ชั้นล่างและร้านอาหารแบบบิสโทรที่แสนอบอุ่นแต่เก๋ไก๋ พิซซ่าสไตล์เนเปิลส์ของร้านนี้อร่อยมาก โดยมีทั้งสูตรคลาสสิกและสูตรเฉพาะของร้าน รวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานเบาๆ ที่น่าสนใจ
เนื้อสัตว์ที่หมักและชีสอิตาลีเป็นอาหารหลัก ถึงแม้ว่าทางร้านจะเสิร์ฟซี่โครงแกะย่างหรือออสโซบุโคตุ๋นไฟอ่อนหากคุณต้องการสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารอิตาลีแบบครบเครื่องก็ตาม ราคาค่อนข้างสูงแต่ก็สมเหตุสมผล ร้านตั้งอยู่บนถนนฮอลลีวูด ใจกลางย่านโซโห
ร้านอาหารไทย Chachawan ตั้งอยู่ในย่าน SoHo บนถนน Hollywood Road เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในย่าน Sheung Wan โดยเชี่ยวชาญด้านอาหารไทยภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของอาหารไทยยอดนิยมมากมาย Chachawan ปรุงอาหารไทยได้ดีกว่าร้านอื่นๆ ในฮ่องกง บรรยากาศภายในร้านเรียบง่ายและทันสมัย ราคาสมเหตุสมผลเมื่อเทียบกับคุณภาพของต้มยำกุ้ง ส้มตำรสแซ่บ และไก่ย่างเนื้อนุ่ม อย่าพลาดไอศกรีมกะทิเป็นของหวาน
โดย : แทงบอลยูโร
